Frikadeller i Currysås med Mamma Poon | Dansk Husmanskost

  visningar 28,240

Filip Poon

5 månader sedan

Här Finns Jag på TikTok:
www.tiktok.com/@filippoon

Och här på Instagram: @filippoon
filippoon

För jobbkontakt:

Filipp8n@gmail.com
______________________________

Recept:

Mammas Frikadeller i Currysås:

2-3p
ca 30min

Ingredienser:
ca 4dl Ris (1.2dl ris / portion)

2-3L köttbuljong

500g nötfärs
12g salt (2tsk salt)
1tsk vitpeppar
1ägg
0.5 gullök, finhackad

Sås:
25g smör
0.5 gullök, finhackad
2 msk mjöl
5dl mjölk
1-2dl köttbuljong
1tsk curry
1tsk gurkmeja
salt

Gör såhär:
Blanda färsen, forma till köttbullar, koka upp buljongen, sätt på medel, och lägg in köttbullarna i buljongen låt koka ca 8min.
Fräs under tiden löken i smöret i ca 2-3min på medelvärme, gå i med mjölet, vispa, gå i med mjölk, köttbuljong, curry, gurkmeja och salt. låt allt koka upp, rör om med jämna mellanrum. koka tills såsen tjocknat något, ca 5-10min, gå i med köttbullarna, och låt ligga och dra i ca 4min, smaka av och servera med nykokt ris.



______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC

Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO

Kommentarer
looven
looven 4 månader sedan
Haha älskar din besvikelse när hon inte sa att det var din mat som var den godaste hon ätit..😁 hur ska du lyckas ändra på det ?
Tess Margaux Helén
Tess Margaux Helén 4 månader sedan
Hej du underbar Mamma Poon! 😁💖 Underbart att se dig igen. Jag ska nog steka mina vegofrikadeller för jag tror inte att det går att koka vegofärs!? Tack så hjärtligt för receptet för det blir nog gott med den smaskiga såsen. Vill se mer av er fina familjen Poon. Bon Appetit blir det varenda gång.😋😋😋💞💖👌
Charlotta J
Charlotta J 4 månader sedan
Åhh så fin familj du har Filip ❤️
Marina Sarvanidou
Marina Sarvanidou 4 månader sedan
Perfekt detta ska jag göra idag då😃😍
TheYlro
TheYlro 4 månader sedan
Ni är så lika! Du liknar mer din mamma än din pappa.
Pumpthetune Man
Pumpthetune Man 4 månader sedan
Filip vilken härlig mor du har! Skrattade åt surret om vems köttfärssås är bäst, det måste ju bli ett framtida klipp? son vs mor spagetti o köttfärssås cook-off! Farsan och brorsan som domare :) vill även säga tack till dig personligen Filip, jag hade inte tillgång till ett eget kök under lång tid, nu har jag det och har fått en nytändning när det kommer till matlagning, och min favoritkanal att kolla på medans jag lagar är din! grym kock och en fin person, önskar dig allt gott i livet mannen
Saman -
Saman - 5 månader sedan
Filip, din kanal är för grym. Kan du inte laga maträtter som innehåller mindre kalorier, utan att ersätta massa saker
Rebecca Larsson
Rebecca Larsson 5 månader sedan
Fina ni är ihop! Vart är skålen från som ni lägger upp i?
Linda CF
Linda CF 5 månader sedan
I Nordjylland har vi fläskfärs... jag trodde i lång tid att det var kycklingbullar.😁
1benganfans
1benganfans 5 månader sedan
Mamma Poon är ganska kort Pappa Poon är ännu kortare och Filip är jätte lång! Hur gick det till? 😆😉 receptet ska testas i slutet av veckan ser riktigt gott ut
De Bazz
De Bazz 5 månader sedan
Gör Balkan mat? 🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇽🇰🇲🇪
Ahmed adolf
Ahmed adolf 5 månader sedan
Kan man få fråga e de nöt
Ahmed adolf
Ahmed adolf 5 månader sedan
Gott
Ahmed adolf
Ahmed adolf 5 månader sedan
Snabbt o enkel smakar de väl gött?")
Leonard Mattsson
Leonard Mattsson 5 månader sedan
Tjenare Filip! Har en fundering, har du jobbat med någon finne någon gång eftersom du smyger in lite finsk stil på vissa ord eller diggar du bara det finska språket? Görgo content!!
COLA MIX
COLA MIX 5 månader sedan
I Italien har dom mjölk i köttfärsåsen Filip, din mor gör den klassiska inte du :)
Manu King
Manu King 5 månader sedan
Filip kan du och din mor göra hennes köttfärssås? Vore fett najs! Tack för en bra kanal och detta recept!
Ida Andersson
Ida Andersson 5 månader sedan
Åh, det där ser ljuvligt ut, måste prova redan idag! Tack för ännu en toppenvideo! Hade gärna sett mamma Poon göra sin speciella köttfärssås.
Mar Sta
Mar Sta 5 månader sedan
Ser gott ut, klassiskt. Skulle du kunna göra dansk fläskstek någon gång, Filip?
Hultgen
Hultgen 5 månader sedan
Himmelsjuice " jag gillar när du säger det😄 härlig video filip och mamma poon 🤗
Melissa Carlsson
Melissa Carlsson 5 månader sedan
Fler videos med din mamma! 😊
Morten Ka
Morten Ka 5 månader sedan
Nu är det ju såhär! Boller i carry heter det ju på danska absolut! Men när ni då ska översätta det till svenska då blir det inte frikadeller för frikadeller är igen något helt annat! Boller i carry blir bollerna kokta asså på danska Kødboller och frikadeller är stekta. Så mer man vet skillnad på frikadeller og kødboller när man pratar dansk mat!!! Men ja sjukt go rätt detta 💪
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Frikadeller är det svenska namnet för rätten och boller i carry det danska namnet. Same same but diffrent names så att säga.😀
Carl Selberg
Carl Selberg 5 månader sedan
Frikadeller ser ju ut som månstenar
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Tack och lov inte hårda sådana. 🤣
Mattias Smedstad
Mattias Smedstad 5 månader sedan
Om in din pappa är 100% kines och din mamma 3/4 dansk och 1/4 svensk så borde du vara 1/2 kines, 3/8 dansk och bara 1/8 svensk.
Birgitta Olsson
Birgitta Olsson 5 månader sedan
Mums vad gott 😊 Vi vill verkligen se mer av mamma Poon. Ni är så härliga tillsammans. Nästa gång kan ni väl göra Dansk flæskestek?
Dolan Duck
Dolan Duck 5 månader sedan
Lagade precis denna rätt och det smakade fantastiskt gott!😋 Tacka mamma Poon för receptet från mig!😊
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Vad kul att du var nöjd. 😀
accordion tone
accordion tone 5 månader sedan
Ett jättetrevligt recept, jag måste laga det. Det ser så gott ut. ❤️😊👌. Tack till mamma Poon och Filip 🙏. Jag ser gärna mer av mamma Poon:s recept. 👍
Yousef Alsalihi
Yousef Alsalihi 5 månader sedan
MMMMM JAG MÅSTE TESTA ERAT RECEPT DEN BORDE HETA MAMMA PONS RECEPT DET SKULLE HA BLIVIT EN SUCCE
Majbritt Kildegaard Hansen
Majbritt Kildegaard Hansen 5 månader sedan
Ja ja, boller i karry er godt 👍Och riktig bra video, ni er fantastiske tillsammans 😽❤️👍
Jessica Rohdén
Jessica Rohdén 5 månader sedan
Det ska inte vara Ris till
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Potatis går oxå bra till. Pasta har jag aldrig testat till currysås dock. Vet inte ens om jag vågar. 😂
Mustafa Mohamad
Mustafa Mohamad 5 månader sedan
Skåningar kan mat !
??!??
??!?? 5 månader sedan
Åt detta som barn often. Gör det då och då fortfarande. Tips fräs curryn I smöret innan mjölet åker i för bättre smak på curryn
Anna-Karin Nystedt
Anna-Karin Nystedt 5 månader sedan
Ser gott ut.😋👍
HeterInget Adolfsson
HeterInget Adolfsson 5 månader sedan
Nu vill vi se en köttfärssås battle mellan er två
Patrik Hansen
Patrik Hansen 5 månader sedan
Mmm som en halv dansk och halv äkta skåning är detta en riktig mumsig rätt skall testa ert sätt oxå, och jaa mer mamsen
Fusion Fooding
Fusion Fooding 5 månader sedan
1:28 damn vilka skills, snyggt Filip 🤩🤩
R P
R P 5 månader sedan
Visste det. Nu är det confirmed. Du har dansk dialekt.
janne olsson
janne olsson 5 månader sedan
Matematik?
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
1+1=0 😆
patrik jeppsson
patrik jeppsson 5 månader sedan
Älskar mamma Poon❤️
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Jag med!
Håkan Börjesson
Håkan Börjesson 5 månader sedan
Mamsen vet bäst
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Det är sen gammalt! 😄
Arvid Rasmussen Westin
Arvid Rasmussen Westin 5 månader sedan
Har danskt dna från min mors sida, där av mitt efternamn Rasmussen så ska göra detta ikväll😁
peter lindhardtsen
peter lindhardtsen 5 månader sedan
Boller i karry riktigt gott 👍👍
Felix Palmberg
Felix Palmberg 5 månader sedan
Nu vet jag vad ska äta på måndag
Felix Palmberg
Felix Palmberg 5 månader sedan
@katharinapoon den blev inte alls lika fin som i videon. Hade kanske i alldeles för mycket av buljongen i grytan och det blev typ soppa. Väntade i 40 minuter på att den skulle reducera och tjockna upp innan jag tröttnade. Dessutom blev den så mörk jämfört med den fina färgen i videon. Så går det när jag försöker lyxa till det för en gång skull. För väl försöka igen en annan dag
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Blev det som du tänkt? 😀
Felix Palmberg
Felix Palmberg 5 månader sedan
Hoppsan, blev tydligen redan på Söndagen
Katinka
Katinka 5 månader sedan
Tack för receptet ser gott ut.Tog precis fram nötfärs tänkte göra köttfärssås men ska testa det här istället 😋
Katinka
Katinka 5 månader sedan
Det blev så gott👍😋
Katinka
Katinka 5 månader sedan
@Filip Poon jag har privat insta så då går det säkert inte.🤗
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Skicka bild Till mig sen när rätten är klar på Instagram 😁
urkultmike
urkultmike 5 månader sedan
Man blir alltid så glad av dina videos samtidigt som man får inspiration att testa dina rätter, självklart vill vi se mer av Mamma Poon och hon lär nog få visa sin köttfärssås framöver. Allt gott till er.
Ada
Ada 5 månader sedan
Hon är så skön!!
Lisbeth Lindh
Lisbeth Lindh 5 månader sedan
Håller med din mamma när det gäller köttfärssås 🙂 skulle vara kul att få se när hon gör den på din kanal 🍝 tack för ett kanonbra avsnitt 👍
Emil Ekenberg
Emil Ekenberg 5 månader sedan
Klockrent! Jag gör inte den så krånglig som dig :) Där känner man igen sig hehe. Mycket trevlig video!
JJ 77
JJ 77 5 månader sedan
Jag vill se mamma poons köttfärssås 🙏🙏
Robert Åberg
Robert Åberg 5 månader sedan
Men Filip, du kan ju inte ha handtaget på riset framåt, alltid åt vänster 😘 grymma ni är i alla fall ☺ gör gärna skinkfrestelse nästa gång! Min mamma gjorde alltid det och är min favorit rätt men lyckas aldrig! Hur slår man mamma? 🙄
JohnBerit
JohnBerit 5 månader sedan
Trevlig mor du har. Hon vet vad hon vill 💪🙂
Dimman
Dimman 5 månader sedan
ser väldigt gott ut
Jan Gunnarsson
Jan Gunnarsson 5 månader sedan
Och där fick vi reda på varifrån youtube-talangen kommer ifrån. Vill se mer!
Marita Simula
Marita Simula 5 månader sedan
Såå gött det såg ut.roligt att se goa mamma.jag bara älskar hennes närvaro såå gullig är hon
nsren kb
nsren kb 5 månader sedan
"halv kines, halv svensk och halv dansk. Ja precis, en fjärdedel" det gav iallafall mig ett gott skratt haha
Rose-Marie Linell
Rose-Marie Linell 5 månader sedan
Sååå gott, ni är så fina tillsammans ❤
katharinapoon
katharinapoon 5 månader sedan
Tack mamma. Älskar dig
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Jan Olsson
Jan Olsson 5 månader sedan
Jaaaaa! Mera mamsen! 😊👍👍
Lotta N
Lotta N 5 månader sedan
Det här såg ju fantastiskt ut! Tack mamma Poon för receptet!
Zackarias Carlsson
Zackarias Carlsson 5 månader sedan
Du är en av dom bästa SEmostrn
Elin Frykmalm
Elin Frykmalm 5 månader sedan
En fin liten kalvbuljong 😂
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Ja ingen ful sådan ✌😂
Annika Lundberg
Annika Lundberg 5 månader sedan
Gud vad det ser gott ut. Mamma poon min granne ska vara med mer. Ha en trevlig helg! 🌻
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
Detsamma Annika!
Linus Andreasson
Linus Andreasson 5 månader sedan
Kommer du ihåg mig från igår Linus En riktigt bra video
Louigi Mario
Louigi Mario 5 månader sedan
Halv kines halv dansk halv svensk, haha Filip är byggd annorlunda 1 och en halv person
Carl Johansson
Carl Johansson 5 månader sedan
Hahah, 100% svensk, 100% dansk, 100% kines, 100% skånsk... galet mycket procent
Filip Poon
Filip Poon 5 månader sedan
🙌🙌😁
Adam Kjellgren
Adam Kjellgren 5 månader sedan
Ser fantastiskt ut! Jättegott🤩
Meme Ali
Meme Ali 5 månader sedan
2
Adde
Adde 5 månader sedan
1
Försöker äta som Edward Blom under en dag
14:58
Gorgonzolaspäckad oxfilé | Leif Mannerström
21:27
Leif Mannerström
visningar 30tn
What If You Were Stranded In the Sahara Alone?
18:36
$50 VS $5000 Blindfolded Alcohol Taste Test
18:44
Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
5:13
Lyckas med Fläskytterfilé!
13:14
Filip Poon
visningar 66tn
Klassisk Kyckling Curry Baguette!
11:29
Filip Poon
visningar 181tn
Sushi Pizza med Brorsan!
16:56
Filip Poon
visningar 46tn
Snabbaste Sättet Att Laga Crème brûlée!
16:20
What If You Were Stranded In the Sahara Alone?
18:36
$50 VS $5000 Blindfolded Alcohol Taste Test
18:44
TOALETTKÖN
5:52
IJustWantToBeCool
visningar 322tn
15 MONTHS
11:39
jacksepticeye
visningar 1,8mn